Sugo
19/11/2025
Il cibo come chiave per decifrare l’identità, la memoria e i legami familiari: questo è il tema centrale di “Sugo” (Blackie Edizioni), il saggio che sarà presentato a Cervia in un evento speciale.
Sabato 22 novembre 2025, alle ore 10.00, presso la Biblioteca di Cervia, l'autrice Mariachiara Montera dialogherà con Francesca Bartoli in una stimolante Colazione con l’autrice. L’Assessora al Welfare del Comune di Cervia, Anna Altini, aprirà l'evento
“Sugo” è molto più di un libro di cucina: è un’analisi profonda di come le nostre abitudini alimentari – dalle ricette tramandate all'educazione ricevuta a tavola – raccontino la nostra storia, la nostra cultura, il genere e la geografia che ci hanno plasmato. L'opera invita i lettori a guardare oltre il piatto per comprendere le dinamiche che ci hanno reso le persone che siamo, con i nostri valori, desideri e appetiti.
Come afferma l'autrice, “dentro una stessa zuppiera ci sono memoria e cultura, genere e geografia, lontananza e legami.”
Mariachiara Montera è foodwriter e autrice di podcast. Racconta il mondo attraverso il cibo, esplorando temi interdisciplinari. È host di Lingua e Guscio per Storytel e autrice di Al Nocciolo per Chora Media. Cura la newsletter Conserve. Ha una linea di cancelleria, Pensieri di Burro, e su Instagram (@maricler) parla di cibo, libri, gatti e altro. Collabora con Scuola Holden. Sugo è il suo primo libro
L'incontro sarà accompagnato da una colazione curata con attenzione da Cucinasorriso, rendendo l'esperienza non solo intellettuale ma anche conviviale e sensoriale.
